Recept na Schiacciatu s grilovanými meruňkami a italským salámem coppa
Letní harmonie chutí
1ks Schiacciaty, 1/2 lžíce majonézy, 1 lžička olivového oleje, malá hrst baby špenátu, 1 meruňka, 4 plátky italského salámu coppa, lžička balzamikového krému, 1/2 lžíce rajčatového pesta, 4 parmazánové chipsy Cri Cri
Vnitřní plochy prokrojené Schiacciaty opečeme na grilu. Meruňku pokrájíme na měsíčky a ty také zlehka ogrilujeme. Spodní díl potřeme majonézou smíchanou se lžičkou olivového oleje, poklademe listy baby špenátu, plátky italského salámu Coppa a kousky grilovaných meruněk. Zakápneme balzamikovým krémem, přidáme sýrové křupinky a přiklopíme vrchním dílem Schiacciaty.
