La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Version: 3
Revision Date: 25-03-2025
Side: 1/10
Produktkode
5001327
Produktnavn
PAVE NAPOLI 420
Hvedebrød
Anprisninger
stenbagt
Fysisk tilstand
Dybfrossen, Forbagt
Mærke
Panesco
EAN-kode
5412632513271
Salgsenhed
Karton
Stykker pr. salgsenhed
1 Karton = 15 Styk
HVEDEMEL (63,1%), vand, RUGMEL (6,3%), gær, salt, surdej (RUG) (0,5%), syrer (mælkesyre, eddikesyre), emulgator (mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af spisefedtsyrer), melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre).
Kan indeholde spor af: æg, soja, mælk, nødder, sennep, sesamfrø.
Vægt
Vægt efter bagning
Længde
Bredde
Højde
Antal snit
La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Version: 3
Revision Date: 25-03-2025
Side: 2/10
1
420 g +/- 10 g
380 g
21,5 cm +/- 1,5 cm
15 cm +/- 1 cm
5,5 cm +/- 1 cm
2
1
Vægt
420 g +/- 10 g
Vægt efter bagning
380 g
Længde
21,5 cm +/- 1,5 cm
Bredde
15 cm +/- 1 cm
Højde
5,5 cm +/- 1 cm
Antal snit
2
The weight after baking depends on the oven and the baking method.
Specifikke opbevaringsforhold
Opbevares ved -18 °C
Må ikke nedfryses igen efter optøning
Udløb efter produktion
12 måned(er)
Udløb efter optøning +21°C
36 Timer
Udløb efter bagning +21°C
24 Timer
Tid
Temperatur
Kommentarer
Optøning
30 - 40 min
22 °C
Bagning
8 - 9 min
190 °C
La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Version: 3
Revision Date: 25-03-2025
Side: 3/10
Tid
Optøning
30 - 40 min
Bagning
8 - 9 min
Temperatur
Optøning
22 °C
Bagning
190 °C
Kommentarer
Optøning
Bagning
Serveringstips og forslag
-
100 g (eller 100 ml)
1 styk (420 G)
Energi
1.010 kJ - 238 kcal
4.243 kJ - 1.001 kcal
Fedt
0,9 g
4,0 g
heraf mættede fedtsyrer
0,3 g
1,3 g
Kulhydrat
49 g
205 g
La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Version: 3
Revision Date: 25-03-2025
Side: 4/10
heraf sukkerarter
1,8 g
7,7 g
Kostfibre
2,6 g
11 g
Protein
7,4 g
31 g
Salt
1,3 g
5,4 g
The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.
Forekommer i produkt
Forekommer i produkt
Mulig krydskontaminering
Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf
Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf
hvede
+
hvede
+
rug
+
rug
+
byg
-
+
byg
-
havre
-
+
havre
-
spelt
-
-
spelt
-
kamut
-
-
La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Version: 3
Revision Date: 25-03-2025
Side: 5/10
kamut
-
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr
-
-
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr
-
Æg og produkter på basis af æg
-
+
Æg og produkter på basis af æg
-
Fisk og produkter på basis af fisk
-
-
Fisk og produkter på basis af fisk
-
Jordnødder og produkter på basis af jordnødder
-
-
Jordnødder og produkter på basis af jordnødder
-
Soja og produkter på basis af soja
-
+
Soja og produkter på basis af soja
-
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
-
+
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
-
Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf
Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf
mandler
-
-
mandler
-
hasselnødder
-
+
hasselnødder
-
valnødder
-
+
valnødder
-
cashewnødder
-
+
cashewnødder
-
pekannødder
-
-
pekannødder
-
paranødder
-
-
paranødder
-
pistacienødder
-
-
pistacienødder
-
macadamia nødder
-
-
macadamia nødder
-
Selleri og produkter på basis af selleri
-
-
Selleri og produkter på basis af selleri
-
Sennep og produkter på basis af sennep
-
+
Sennep og produkter på basis af sennep
-
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø
-
+
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø
-
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser
-
-
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser
-
Lupin og produkter på basis af lupin
-
-
Lupin og produkter på basis af lupin
-
Bløddyr og produkter på basis af bløddyr
-
-
Bløddyr og produkter på basis af bløddyr
-
Mulig krydskontaminering
Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf
hvede
rug
byg
+
havre
+
spelt
-
kamut
-
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr
-
Æg og produkter på basis af æg
+
Fisk og produkter på basis af fisk
-
Jordnødder og produkter på basis af jordnødder
-
Soja og produkter på basis af soja
+
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
+
Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf
mandler
-
hasselnødder
+
valnødder
+
cashewnødder
+
pekannødder
-
paranødder
-
pistacienødder
-
macadamia nødder
-
Selleri og produkter på basis af selleri
-
Sennep og produkter på basis af sennep
+
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø
+
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser
-
Lupin og produkter på basis af lupin
-
Bløddyr og produkter på basis af bløddyr
-
La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Version: 3
Revision Date: 25-03-2025
Side: 6/10
Egnet til vegetarer
Ja
Egnet til veganere
Ja
Halal Certified
Ingen
Kosher Certified
Ingen
*Egnet til vegetarer/veganere er baseret på de nuværende ingredienser og tager ikke højde for mulig krydskontaminering.
Primær emballage
Beskrivelse
Materiale
Farve
Vægt
dimensioner
Antal emballeringer
Stykker / emballage
folie
HDPE 02
Gennemsigtig
21 g
1 020 mm x 840 mm
-
15
La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Version: 3
Revision Date: 25-03-2025
Side: 7/10
Sekundær emballage
Beskrivelse
Materiale
Farve
Vægt
dimensioner
Antal emballeringer
Stykker / emballage
kasse
bølgepap PAP20
hvid
582 g
597 mm x 397 mm x 231 mm
1
15
label
papir PAP22
hvid
3 g
304 m x 105 mm
-
-
Primær emballage
Beskrivelse
folie
Materiale
HDPE 02
Farve
Gennemsigtig
Vægt
21 g
dimensioner
1 020 mm x 840 mm
Antal emballeringer
-
Stykker / emballage
15
Sekundær emballage
Beskrivelse
kasse
Materiale
bølgepap PAP20
Farve
hvid
Vægt
582 g
dimensioner
597 mm x 397 mm x 231 mm
Antal emballeringer
1
Stykker / emballage
15
Beskrivelse
label
Materiale
papir PAP22
Farve
hvid
Vægt
3 g
dimensioner
304 m x 105 mm
Antal emballeringer
-
Stykker / emballage
-
La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Version: 3
Revision Date: 25-03-2025
Side: 8/10
Bæredygtighed
Bæredygtighed
Beskrivelse
Certifikat
% Genanvendeligt
% Recycled
% Wood fibres
folie
-
100 %
0 %
0 %
Beskrivelse
folie
Certifikat
-
% Genanvendeligt
100 %
% Recycled
0 %
% Wood fibres
0 %
kasse
FSC MIX
100 %
100 %
0 %
Beskrivelse
kasse
Certifikat
FSC MIX
% Genanvendeligt
100 %
% Recycled
100 %
% Wood fibres
0 %
label
-
0 %
0 %
72,5 %
Beskrivelse
label
Certifikat
-
% Genanvendeligt
0 %
% Recycled
0 %
% Wood fibres
72,5 %
La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Version: 3
Revision Date: 25-03-2025
Side: 9/10
All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011. null
Palletype
Dobbeltstablet Europalle (120x80)
Nettovægt for salgsenhed
6,3 kg
Salgsenhed/lag
4
Bruttovægt for salgsenhed
6,9 kg
Lag/palle
8 (*)
Total pallehøjde (inkl.palle)
229 cm (*)
Salgsenhed/palle
32 (*)
Palletype
Dobbeltstablet Europalle (120x80)
Nettovægt for salgsenhed
6,3 kg
Bruttovægt for salgsenhed
6,9 kg
Total pallehøjde (inkl.palle)
229 cm (*)
Salgsenhed/lag
4
Lag/palle
8 (*)
Salgsenhed/palle
32 (*)
(*) En dobbeltstablet palle består af 2 paller. De 2 separate paller er 'underpaller'. De 2 'underpaller' stables ovenpå hinanden og kaldes samlet 'den samlede palle'. De værdier, der er angivet ovenfor, svarer til 'den samlede palle'.
m
M
Holdbarhedsdato (M)
Samlet kimtal for aerobe mesofile bakterier
-
10 000 cfu/g
100 000 cfu/g
Samlet kimtal for aerobe mesofile bakterier
m
-
M
10 000 cfu/g
Holdbarhedsdato (M)
100 000 cfu/g
Gær
-
1 000 cfu/g
1 000 cfu/g
Gær
m
-
M
1 000 cfu/g
Holdbarhedsdato (M)
1 000 cfu/g
Mug
-
1 000 cfu/g
1 000 cfu/g
Mug
m
-
M
1 000 cfu/g
Holdbarhedsdato (M)
1 000 cfu/g
La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Version: 3
Revision Date: 25-03-2025
Side: 10/10
Vi erklærer, at de produkter, vi leverer, ikke indeholder genmodificerede organismer, og at de ikke er fremstillet af genmodificerede afgrøder. Vores produkter lever op til forordning (EF) 1829/2003 og forordning (EF) 1830/2003 og behøver derfor ikke yderligere mærkning.
Produktet har ikke gennemgået nogen ioniserende behandling.
Vi erklærer, at produktet lever op til den relevante nationale og/eller europæiske fødevarelovgivning. Oplysningerne er opdaterede og korrekte efter vores bedste overbevisning.