Bagetu nakrájame na šikmejšie kolieska a opečieme na grile. Nakrájame na kolieska cuketu, paradajky a mozzarellu. Cuketu a paradajky posolíme, popepríme, pokvapkáme olivovým olejom a ugrilujeme. Strúčik cesnaku ponoríme do horúceho oleja /pozor nesmie byť příliš horúci, hrozí zhorknutie/. Po opečení vrstvíme na bagetu cuketu, mozzarellu, paradajku a dozdobíme strúčikom pečeného cesnaku.