Recept na Schiacciatu s grilovanými marhuľami a talianskou salámou coppa

Letná harmónia chutí

1 ks Schiacciaty, ½ lyžice majonézy, 1 lyžička olivového oleja, malá hrsť baby špenátu,1 marhuľa, 4 plátky talianskej salámy coppa, 1 lyžička balzamikového krému, ½ lyžice paradajkového pesta, 4 parmezánové chipsy Cri Cri

Vnútorné plochy prekrojenej Schiacciaty opečieme na grile. Marhuľu pokrájame na mesiačiky a tie taktiež zľahka ugrilujeme. Spodný diel potrieme majonézou zmiešanou s lyžičkou olivového oleja, poukladáme listy baby špenátu, plátky talianskej salámy coppa a kúsky grilovaných marhúľ.  Pokvapkáme balzamikovým krémom, pridáme syrové lupienky a priklopíme vrchným dielom.