Recept na Schiacciatu s roastbeefom a artičokami
Sendvič pre gurmánov
1 ks Schiacciaty, ½ lyžice majonézy, 1 lyžička hrubozrnnej horčice, 1 malá hrsť poľníčka, 4 plátky roastbeefu, 8 štvrtiniek nakladaných artičokov
Vnútorné plochy prekrojenej Schiacciaty opečieme na grile. Majonézu zmiešame s hrubozrnnou horčicou a časťou tejto zmesi potrieme spodný diel pečiva. Pridáme lístky poľníčka a plátky roastbeefu, ktoré prekladáme odkvapkanými štvrťkami artičokov. Pokvapkáme zvyškom majonézy s horčicou a priklopíme vrchným dielom pečiva. TIP: Roastbeef môžeme nahradiť tenkými plátkami hovädzieho v pepri.
