Ekşi Mayalı 3 Çekirdekli Ekmek

Ekşi maya ve buğday unları kullanılan, keten tohumu, ayçekirdeği ve darı ile zenginleştirilmiş, Usta İşi ekmeğimiz..

 

Ekşi mayalı ekmek, bağırsaklar için iyi bakteriler içerir. İyi bakteriler, bağırsaklarımızın iyi çalışması dışında vücudumuz için de pek çok olumlu etkiye sahiptir. Ekşi maya, ekmeğin mayalanması sırasında gluten miktarını düşürür ve içerdiği probiyotikler sayesinde glutenin daha rahat sindirilmesini sağlar. Gluten hassasiyeti veya glutene bağlı sindirim şikayetlerine karşı gaz, şişkinlik gibi belirtilerin azalmasına yardımcı olur. Potasyum, fosfat, magnezyum ve çinkodan zengin olan tam buğdaydan daha fazla yararlanmamızı sağlarken, folat içeriğini de artırırarak, mineral alımımıza destek olur. İçerdiği Ayçekirdeği ve Keten Tohumu sayesinde iyi bir E vitamini kaynağıdır. Sağlıklı beslenmeye önem veren, tüm ekmek çeşitlerini aynı kolaylıkla sindiremeyen, ekmekteki doku ve tat ile sofrasında yeni bir lezzet arayanlara öneririz.